Morteza.g
۱۳۹۶-۰۲-۱۳, 20:25
✅⭕️ آموزش ساخت بویله شاهدانه
باسلام به همه دوستان عزیز از آنجا که یکی از بویله های کار آمد و موفق آمیزی که بنده تست کردم و جواب هم خوب گرفتم مخصوصا در سد های 15خرداد دلیجان و ..سنگ سیاه بویله شاهدانه بوده و خیلی از دوستان عزیز هم طرز ساخت این بویله را سوال داشتن و همچنین بویله های نچندان مرغوب رو به قیمت بالائی میفروشن لذا تصمیم گرفتم که به صورت ساده و راحت طریقه ساخت این بویله را آموزش بدم.
برای ابتدای کار مواد زیر را تهیه میکنیم.
🔻یک لیوان شاهدانه خام
🔻یک لیوان آرد گندم
🔻یک استکان آرد ذرت و یک استکان
🔻آرد برنج
🔻یک قاشق غذا خوری شکر و نمک
🔻دوعدد تخم مرغ
🔻درصورت نیاز دوقاشق چای خوری رنگ سبز خوراکی
خب حالا شاهدانه ها را آسیاب میکنیم سپس داخل یک ظرف پلاستیکی میریزیم آرد هارا بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم حالا دوتا تخم مرغ را داخل ظرفی جدا میشکنیم و خوب مخلوط میکنیم شکر و نمک رو هم به تخم مرغ اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه هم میزنیم اگر خواستین از رنگ غذا استفاده کنین تو این مرحله به تخم مرغ اضافه کنین و هم بزنین تخم مرغها را به آرد اضافه کنید و شروع کنین به هم زدن آرد تا جایی که دیگه با چنگال نتونین هم بزنین بعد این مرحله شروع کنین با دست ورز دادن اینقدر باید خوب خمیر را ورز بدید که به دستتون نچسبه سپس شروع کنین خمیر را رول کردن و اونو به قسمتهای کوچیک برش بدین بعد این قسمتهای کوچیک را به صورت گرد و کروی (مثل تیله )گرد کنین.ظرفی رو آب داغ بریزین بذارین روی گاز تا حسابی به جوش بیاد کل خمیر رو که به صورت تیله در آوردید یکجا بریزین داخل آب جوش زمان بگیرین نباید خمیرها بیشتر از 2 دقیقه بجوشن.بعد از این مدت خمیرهارو آب کش کنین و روی یک دستمال تمیز پهن کنین تا خشک بشه.برای خشک شدن 6 تا 8 ساعت کافیه. تبریک میگم بویله شما آماده است.
حالا میتونین بویله را داخل ظرف ریخته و برین ماهیگیری.اگر وقت دیگه ای به ماهیگیری میخواهید برین میتونین بویله هارا داخل ظرف پلاستیکی درب دار ریخته و درون فریزر تا روز ماهیگیری نگه دارید.
امیدوارم با ماهی سایز خوب موفق باشین.
نویسنده : سعید فیشر(سیدسعید حسینی)
باسلام به همه دوستان عزیز از آنجا که یکی از بویله های کار آمد و موفق آمیزی که بنده تست کردم و جواب هم خوب گرفتم مخصوصا در سد های 15خرداد دلیجان و ..سنگ سیاه بویله شاهدانه بوده و خیلی از دوستان عزیز هم طرز ساخت این بویله را سوال داشتن و همچنین بویله های نچندان مرغوب رو به قیمت بالائی میفروشن لذا تصمیم گرفتم که به صورت ساده و راحت طریقه ساخت این بویله را آموزش بدم.
برای ابتدای کار مواد زیر را تهیه میکنیم.
🔻یک لیوان شاهدانه خام
🔻یک لیوان آرد گندم
🔻یک استکان آرد ذرت و یک استکان
🔻آرد برنج
🔻یک قاشق غذا خوری شکر و نمک
🔻دوعدد تخم مرغ
🔻درصورت نیاز دوقاشق چای خوری رنگ سبز خوراکی
خب حالا شاهدانه ها را آسیاب میکنیم سپس داخل یک ظرف پلاستیکی میریزیم آرد هارا بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم حالا دوتا تخم مرغ را داخل ظرفی جدا میشکنیم و خوب مخلوط میکنیم شکر و نمک رو هم به تخم مرغ اضافه میکنیم و حدود 5 دقیقه هم میزنیم اگر خواستین از رنگ غذا استفاده کنین تو این مرحله به تخم مرغ اضافه کنین و هم بزنین تخم مرغها را به آرد اضافه کنید و شروع کنین به هم زدن آرد تا جایی که دیگه با چنگال نتونین هم بزنین بعد این مرحله شروع کنین با دست ورز دادن اینقدر باید خوب خمیر را ورز بدید که به دستتون نچسبه سپس شروع کنین خمیر را رول کردن و اونو به قسمتهای کوچیک برش بدین بعد این قسمتهای کوچیک را به صورت گرد و کروی (مثل تیله )گرد کنین.ظرفی رو آب داغ بریزین بذارین روی گاز تا حسابی به جوش بیاد کل خمیر رو که به صورت تیله در آوردید یکجا بریزین داخل آب جوش زمان بگیرین نباید خمیرها بیشتر از 2 دقیقه بجوشن.بعد از این مدت خمیرهارو آب کش کنین و روی یک دستمال تمیز پهن کنین تا خشک بشه.برای خشک شدن 6 تا 8 ساعت کافیه. تبریک میگم بویله شما آماده است.
حالا میتونین بویله را داخل ظرف ریخته و برین ماهیگیری.اگر وقت دیگه ای به ماهیگیری میخواهید برین میتونین بویله هارا داخل ظرف پلاستیکی درب دار ریخته و درون فریزر تا روز ماهیگیری نگه دارید.
امیدوارم با ماهی سایز خوب موفق باشین.
نویسنده : سعید فیشر(سیدسعید حسینی)