Morteza.g
۱۳۹۶-۰۲-۱۸, 10:41
⭕️کفشک:
با پوستی خشن و چرم مانند که پوست آن باید کنده شود هر دو چشم در یک طرف سر آن قرار دارد . کفشک نام عمومی چند خانواده ماهیپهن است که بعضی گرد بعضی بیضی شکل و بعضی درازند که کفشک دراز را زبان گاوی می نامند . گوشتلطیف و خوشمزه دارد و به صورت فیله برای سرخ کردن و بخارپز مناسب می باشد . این نوع ماهی، یکی ازگرانترین و مطبوع ترین ماهی در اروپاست و به آن سل می گویند .
http://www.emruzi.com/upc.php?file=1494227362153146_img_20170508_114033. jpg
لطفا در گردآوری مطالب جهت شناخت این ماهی از سلسله ماهسان جنوب کشور اگر اطلاعاتی دارید ما را یاری کنید
با تشکر فراوان
با پوستی خشن و چرم مانند که پوست آن باید کنده شود هر دو چشم در یک طرف سر آن قرار دارد . کفشک نام عمومی چند خانواده ماهیپهن است که بعضی گرد بعضی بیضی شکل و بعضی درازند که کفشک دراز را زبان گاوی می نامند . گوشتلطیف و خوشمزه دارد و به صورت فیله برای سرخ کردن و بخارپز مناسب می باشد . این نوع ماهی، یکی ازگرانترین و مطبوع ترین ماهی در اروپاست و به آن سل می گویند .
http://www.emruzi.com/upc.php?file=1494227362153146_img_20170508_114033. jpg
لطفا در گردآوری مطالب جهت شناخت این ماهی از سلسله ماهسان جنوب کشور اگر اطلاعاتی دارید ما را یاری کنید
با تشکر فراوان